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galette des rois
15/12/2009 09:30
(pour 4 personnes)
2 rouleaux de pâte feuilletée,
1 jaune d'oeuf (pour faire dorer la pâte),
80 g de poudre d'amandes,
80 g de beurre,
80 g de sucre,
2 cuillères à café de Kirsh ou de Rhum,
1 œuf.
Préparation :
Mélangez ensemble tous les ingrédients nécessaires pour la frangipane : poudre d'amandes, beurre ramolli, sucre, oeuf.
Ajoutez 2 cuillères à café de Kirsh ou de Rhum.
Préchauffez le four à Thermostat 6 (180°C ou 350°F)
Découpez les 2 pâtes à tarte de la taille du fond de votre moule à tarte.
Versez la Frangipane sur la pâte à tarte présente dans le moule à tarte en évitant les bords.
Déposez la seconde pâte feuilletée sur le dessus de l'autre.
Appuyez sur les bords de la galette afin de les "coller" ensemble.
A l'aide d'un pinceau de cuisine, étalez le jaune d'oeuf sur le dessus de la galette.
Faîtes de petites striures à l'aide d'un couteau (attention de ne pas couper la pâte à tarte).
Faîtes cuire pendant 30 minutes.
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Commentaire de marie85 (15/12/2009 10:29) :
Merci pour la recette!...Une douce et belle journée mon amie, malgré ce
froid sibéral. Il faut rester près de la cheminée. Grosses bises. Marie
http://marie85.vip-blog.com
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Commentaire de marie85 (17/12/2009 18:20) :
Je passe en ce jeudi soir te souhaiter une belle et douce nuit mon amie.
Bises. Marie
http://marie85.vip-blog.com
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Commentaire de marie85 (21/12/2009 17:46) :
Bonsoir mon amie, je passe te souhaiter une bonne fin de soirée.
J'espère que la neige ne t'ennuie pas trop chez nous la neige
n'est pas là mais il fait très froid. Bises. Marie
http://marie85.vip-blog.com
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 Commentaire de coeurdorizon (23/12/2020 10:52) :
Je suis vraiment fière de vous découvrir, votre blog est vraiment super !
J’aime bien son interface, et j’ai trop adoré le contenu aussi. Surtout
continuez ainsi !
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