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mousse au fraises glacées
24/03/2010 14:41
Pour 6 personnes
Ingrédients :
500g de fraises
25 cl de crème fraîche
200g de sucre
2 blancs œufs
Jus d’un demi citron
une pincée de sel
Préparation :
Laver et équeuter les fraises et réservez quelques unes entières puis mixer les fraises en purée avec le sucre.
Battre les blancs d’œufs en neige très ferme et les réserver.
Ajouter à la purée de fraise sucrée, la crème fraîche, le jus de citron et la pincée de sel et fouetter le tout puis incorporer délicatement les blancs en neige.
Mettre à glacer au moins 3 heures. Servir avec de la crème chantilly et décorer avec quelques fraises entières.
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Commentaire de marie85 (25/03/2010 16:44) :
Je ne peux mettre des images et ça m'embête beaucoup. Je viens te
souhaiter une bonne fin de journée ainsi qu'un bon week-end, avec un
peu d'avance mais je ne serai pas là. Grosses bises. Marie
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Commentaire de zhengwei (24/12/2010 04:27) :
What is the correct way to measure your wrist for a Pandora
Bangles ? If you’re planning on adding a full set of charms
then you will need to have even less slack on the bracelet itself. Again,
the salespeople in the jewelry shops are trained to offer you the best
advice on what will fit best, so you should follow their suggestions on the
size of the bracelet.
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Commentaire de salie001 (07/10/2020 14:15) :
Vraiment agréable ce site et en plus il est complet et simple en recherche.
Je t’en remercie beaucoup pour ces moments de détente .
Voyance
gratuite
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c harlotte au chocolat
13/03/2010 08:28
Pour 8 personnes
Temps de Préparation : 20 minutes
Temps de repos : 12 heures
Ingrédients :
200g de tablettes de chocolat noir
1/2 verre d’eau
100g de beurre
3 œufs
100g de sucre glace
1 boîte de biscuits à la cuiller
1 pincée de sel
Beurre pour le moule
Préparation :
Au bain-marie, faites fondre le chocolat sur feu doux avec le demi verre d’eau.
Avec une fourchette, malaxez le beurre jusqu’à le réduire en pommade.
Séparez les blancs des jaunes d’œufs. Montez les blancs en neige avec la pincée de sel.
Ajoutez les jaunes un à un au beurre en pommade puis versez le sucre glace et travaillez la préparation jusqu’à obtenir une pâte bien lisse et onctueuse. Incorporez les blancs en neige à l’appareil.
Beurrez un moule à charlotte et disposez des biscuits à la cuiller sur le contour et le bas de la charlotte puis versez la préparation et ajoutez des biscuits à a cuiller sur le haut ce qui deviendra le fond après démoulage.
Placez une nuit au réfrigérateur avant de démouler délicatement.
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Commentaire de marie85 (19/03/2010 20:19) :
Bonne et douce nuit pas beaucoup le temps en ce moment. Bisous. Marie
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Commentaire de salie001 (07/10/2020 14:18) :
Merci pour ces conseils forts intéressants, cela fait vraiment plaisir de
tomber sur des articles aussi intéressants que les votre ! Je vous souhaite
santé, longévité, succès, bonheur et la paix du cœur.
voyance gratuitement
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galette des rois
15/12/2009 09:30
(pour 4 personnes)
2 rouleaux de pâte feuilletée,
1 jaune d'oeuf (pour faire dorer la pâte),
80 g de poudre d'amandes,
80 g de beurre,
80 g de sucre,
2 cuillères à café de Kirsh ou de Rhum,
1 œuf.
Préparation :
Mélangez ensemble tous les ingrédients nécessaires pour la frangipane : poudre d'amandes, beurre ramolli, sucre, oeuf.
Ajoutez 2 cuillères à café de Kirsh ou de Rhum.
Préchauffez le four à Thermostat 6 (180°C ou 350°F)
Découpez les 2 pâtes à tarte de la taille du fond de votre moule à tarte.
Versez la Frangipane sur la pâte à tarte présente dans le moule à tarte en évitant les bords.
Déposez la seconde pâte feuilletée sur le dessus de l'autre.
Appuyez sur les bords de la galette afin de les "coller" ensemble.
A l'aide d'un pinceau de cuisine, étalez le jaune d'oeuf sur le dessus de la galette.
Faîtes de petites striures à l'aide d'un couteau (attention de ne pas couper la pâte à tarte).
Faîtes cuire pendant 30 minutes.
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Commentaire de marie85 (15/12/2009 10:29) :
Merci pour la recette!...Une douce et belle journée mon amie, malgré ce
froid sibéral. Il faut rester près de la cheminée. Grosses bises. Marie
http://marie85.vip-blog.com
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Commentaire de marie85 (17/12/2009 18:20) :
Je passe en ce jeudi soir te souhaiter une belle et douce nuit mon amie.
Bises. Marie
http://marie85.vip-blog.com
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Commentaire de marie85 (21/12/2009 17:46) :
Bonsoir mon amie, je passe te souhaiter une bonne fin de soirée.
J'espère que la neige ne t'ennuie pas trop chez nous la neige
n'est pas là mais il fait très froid. Bises. Marie
http://marie85.vip-blog.com
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 Commentaire de coeurdorizon (23/12/2020 10:52) :
Je suis vraiment fière de vous découvrir, votre blog est vraiment super !
J’aime bien son interface, et j’ai trop adoré le contenu aussi. Surtout
continuez ainsi !
Voyance mail gratuit
http://coeurdorizon.vip-blog.com/
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CRUMBLE AU POMMES
17/11/2009 16:16
Pour 6 personne(s)
Pour le mélange Crumble :
- 100 gr de farine,
- 100 gr de sucre,
- 120 gr de beurre,
- 100 gr de poudre d'amandes
- 1 pointe de levure chimique
- 8 belles pommes.
PREPARATION
- Mélanger farine, poudre d'amandes, levure et sucre. Couper le beurre en petit morceaux et le mélanger. Bien remuer le tout en conservant un aspect sablé ou gravier.La pâte est prête !
- Eplucher et couper les pommes en petit morceaux. Les mettre au fond d'un plat et recouvrir de la pâte que l'on emiette au dessus des pommes.
- Cuire au four à 210°C pendant 40 minutes environ !
-Déguster tiède avec une glace Vanille.
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Commentaire de marie85 (29/11/2009 15:51) :
Hum!.... Que c'est bon le crumble. Je suis très gourmande..C'est
mon défaut. Passe une bonne fin de soirée. Marie
http://marie85.vip-blog.com
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